اندازه گیری الکتروشیمیایی تعدادی از رنگ های آزو، زانتن و تری فنیل متان مورد استفاده در صنایع غذایی، بهداشتی و نساجی با استفاده از الکترود خمیر کربن اصلاح شده با نانوذرات طلا و نانولوله های کربنی

روش های الکتروشیمیایی مبتنی بر استفاده از الکترودهای اصلاح شده شیمیایی به عنوان روش های تجزیه ای گزینش پذیر و حساس در سنجش های کلینیکی و زیست محیطی بطور گسترده مورد استفاده قرار می گیرند. اصلاح شیمیایی الکترودها با لایه نازکی از نانو لوله های کربنی چند دیواره و نانوذرات طلا، باعث بهبود قابل ملاحظه کیفیت حسگرهای الکتروشیمیایی می گردد. در بخش اول این پژوهش، رفتار الکتروشیمیایی الکترود خمیر کربن اصلاح شده با نانوذرات طلا و سپس عملکرد آن در اندازه گیری الکتروشیمیایی رنگ های دایرکت رد 80 و 16، تارترازین در حضور و عدم حضور سانست یلو و اسید رد 33 مورد بررسی قرار گرفت. روش ولتامتری چرخه ای برای بررسی خواص الکتروکاتالیزوری اصلاحگر بکار رفته است. این مطالعات نشان می-دهد که در حضور اصلاحگر، مقدار شدت جریان اکسایش/کاهش مربوط به تمام این گونه ها زیاد شده و در نتیجه حد تشخیص اندازه گیری این گونه ها کاهش یافته است. هم چنین به دلیل اثرات الکتروکاتالیزوری نانوذرات طلا، پتانسیل اکسایش تارترازین به میزان 18 میلی ولت به سمت پتانسیل های کمتر مثبت جابجا شد. در بخش دیگر، رفتار الکتروشیمیایی الکترود خمیر کربن اصلاح شده با نانولوله های کربنی چند دیواره و سپس عملکرد آن در اکسایش الکتروکاتالیزوری رنگ های بریلیانت بلو در حضور و عدم حضور تارترازین، رودامین ب، اریتروزین و اسید رد 52 بررسی شد. این مطالعات نشان می-دهد اصلاح الکترود با نانولوله های کربنی در مورد تمام گونه ها باعث افزایش جریان اکسایش/کاهش و در نتیجه بهبود حد تشخیص شده است. بریلیانت بلو در حضور اصلاحگر از خود رفتاری برگشت پذیر نشان می دهد در حالی که در سطح الکترود اصلاح نشده رفتار آن برگشت ناپذیر می باشد. رودامین ب و اسید رد 52 در هر دو الکترود رفتاری غیر برگشت پذیر از خود نشان می دهند اما حضور اصلاحگر باعث می شود که پیک اکسایش مربوط به رودامین و اسید رد 52 به ترتیب به میزان 52 و 11 میلی ولت به سمت پتانسیل های کمتر مثبت جابجا شده و اضافه ولتاژ کاهش یابد. مقدار ضریب نفوذ (d) با استفاده از روش کرونوکولومتری، مقدار ضریب انتقال بار (?) و چگالی جریان تبادل یونی (io) برای بریلیانت بلو با روش ولتامتری روبش خطی و برای رودامین ب، اریتروزین و اسید رد 52 با رسم قسمت تافلی ولتامتری چرخه ای بدست آمد. منحنی تنظیم تمام گونه ها با استفاده از روش ولتامتری ضربان تفاضلی و در مورد بریلیانت بلو با دو روش ولتامتری موج مربعی و ضربان تفاضلی بدست آمد. برای اندازه گیری هم-زمان تارترازین و سانست یلو با روش ولتامتری ضربان تفاضلی در محلول بافر با 4ph= دو پیک مشخص با فاصله 300 میلی ولت و برای اندازه گیری هم زمان تارترازین و اسید رد 33 در بافر با 5/4ph= دو پیک مشخص با فاصله 420 میلی ولت و برای اندازه گیری هم زمان تارترازین و بریلیانت بلو در محلول بافر با 2ph= دو پیک مشخص با فاصله 400 میلی ولت بدست آمد. عملکرد دو الکترود اصلاح شده در نمونه های حقیقی مورد بررسی قرار گرفت و پاسخ های قابل قبولی از الکترود دریافت شد.